（1）缺氧植株生长缓慢，茎秆细弱，叶片变窄，叶色发黄，早期缺氮不易发现，根少且根系瘦弱，生育延迟，穗粒较小，米质变差，产量降低。   （2）缺磷植株叶片变窄，呈暗绿色，着花数减少，开花结实偏晚或延后，根系发育不好，很少且短，植株生长变慢，造成贪青晚熟。   （3）缺钾高粱叶中心部暗绿色，叶尖、叶缘出现部分黄化或坏死，黄化及坏死部分与健部之间具明显界限，叶片呈弯曲状。   （4）缺锰植株生长缓慢，出现明显的失绿症，叶脉间具红褐色的色素带。   （5）缺硫叶脉间变黄，晚秋茎基部变红，多沿叶缘逐渐扩至整叶。   （6）缺铁下位叶变为棕色，茎秆、叶鞘变为红紫色，新长出的嫩叶出现缺绿症。   高梁缺素症-缺铁症

有机质含量少，低温或淹水，凡是中期干旱或大雨易出现缺氮症。低温、土壤湿度小利于发病，酸性土、红壤、黄壤易缺有效磷。砂土含钾低，如前作为需钾量高的作物，易出现缺钾，砂土、肥土、潮湿或板结土易发病。酸性砂质土、有机质含量少或严寒潮湿的土壤易发病。碱性土壤中易缺铁。pH值大于7的石灰性土壤或靠近河边的田块，锰易被淋失。生产上施用石灰过量也易引发缺锰。