茶白星病主要为害嫩叶和新梢，尤以芽叶及新叶为多，叶片受害后，初期呈淡褐色湿润状小点，后逐渐扩大成圆形灰白色小斑。病斑中部略凹陷。其上生小黑点，边缘具褐色略隆起纹线病，健部分界明显。病斑常愈合成不规则大斑，对产量和品质的影响特别严重。

以菌丝体或分生孢子器在病枝叶上越冬，翌年春季，当气温升至10℃以上时，在高湿条件下，病斑上形成分生孢子，借风雨传播，侵害幼嫩芽梢。茶白星病发生的环境条件与茶饼病相似，但前者发生稍早，以春茶期发病最重，发病高峰期一般在4月底5月初，夏茶期发病少，秋茶末期又可发生。低温多雨春茶季节，最适于孢子形成，引起病害流行。高山及幼龄茶园容易发病。土壤瘠薄，偏施氮肥，管理不当都易发病。为害嫩梢芽叶，造成成茶味极苦，影响产量和品质。