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危害症状
甘蓝软腐病主要发生在生长后期,多从外叶叶柄或茎基部开始侵染,形成暗褐色水渍状不规则形病斑,迅速发展使根茎和叶柄、叶球腐烂变软、倒塌,有时在茎基部能看到乳白色菌脓,并散发出恶臭气味。有时病菌从叶柄伤口处侵染,沿顶部从外叶向心叶腐烂。
形态特征
Erwinia catotovora pv.carotovora称胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜致病变种,属细菌。
发病规律
病菌在南方温暖地区,没有明显的越冬期,在田间循环传播蔓延。在北方病菌随带菌的病残体、土壤、未腐熟的农家肥越冬,成为重要的初侵染菌源。通过雨水、灌溉水、肥料、土壤、昆虫等多种途径传播,由伤口或自然裂口侵入,不断发生再侵染。高温多雨有利于软腐病发生。高垄栽培不易积水,土壤中氧气充足,有利于根系和叶柄基部愈伤组织形成,可减少病菌侵染。生产上重茬严重、地势低洼、土壤黏重、蹲苗过度、氮肥施用过多、植株徒长、旺长、栽培密度过大、田间郁闭通透性差、经常大水漫灌或长期干旱突遇大雨、叶面结露时间较长、地下害虫多等发病较重。
防治方法

 

软腐病为害叶球

 

软腐病为害叶球

叶球腐烂变软

 

叶球腐烂变软有臭味

 

  病田避免连作,最好能与非十字花科蔬菜或豆类、麦类、水稻等作物进行23年的轮作。栽培季节结束后及时清除田间病残体,精细翻耕整地,暴晒土壤,促进病残体分解。雨后及时排水,增施有机肥,及时追肥。发现病株后及时拔除,病穴撒石灰消毒。

  种子处理。播种前,可用3%中生菌素可湿性粉剂或72%农用硫酸链霉可溶性粉剂按种子重量的0.3%拌种。

  发病前期,可采用下列杀菌剂进行防治:86.2%氧化亚铜可湿性粉剂20002500倍液;77%氢氧化铜可湿性粉剂8001000倍液;45%代森铵水剂400600倍液;12%松酯酸铜乳油600800倍液;25%络氨铜水剂400600倍液;对水均匀喷雾,视病情间隔710天喷1次。

  重点喷洒病株基部及地表,使药液流入菜心效果为好。发病初期,可采用下列杀菌剂进行防治:20%叶枯唑可湿性粉剂600800倍液;20%噻菌铜悬浮剂10001500倍液;50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂15002000倍液;60%琥·乙膦铝可湿性粉剂500700倍液;40%琥·铝·甲霜灵可湿性粉剂10001500倍液;47%春·氧氯化铜可湿性粉剂700倍液;对水均匀喷雾,视病情间隔710天喷l次。重点喷洒病株基部及地表,使药液流入菜心效果为好。

  田间较多株发病时,应注意加强防治,可采用下列杀菌剂进行防治:20%噻唑锌悬浮剂600800倍液;88%水合霉素可溶性粉剂15002000倍液;72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂20004000倍液;对水喷雾,视病情间隔57天喷1次。